Grillipihvi, mokkavoi, kaneliranskalaiset

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

100-150 g	naudan ulkofileetä henkeä kohti
	suolaa, pippuria
	mokkavoi:
100 g	voita
1/2 dl	kuohukermaa
1 dl	vahvaa kahvia
	kaneliranskalaiset:
4 isoa	rosamunda-perunaa
	öljyä keittämiseen
	suolaa, kanelia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Mokkavoi: Sekoita kerma, voi ja kahvi tasaiseksi. Pyöritä kelmun avulla pötköksi. Laita jääkaappiin kovettumaan.

Ranskalaiset: Leikkaa pestyjen perunoiden reunoista pienet palat pois. Leikkaa sitten peruna kahteen paksuun viipaleeseen ja edelleen viipaleet kolmeen osaan, jotta saat melko suuria ranskanperunoita. Kuivaa hyvin. Keitä kypsiksi ja rapeiksi kuumassa öljyssä. Valuta talouspaperin päällä. Mausta suolalla ja ripauksella kanelia.

Grillaa liha molemmin puolin puolikypsäksi. Mausta suolalla ja pippurilla.

Tarjoa pihvit mokkavoin, kaneliperunoiden ja keitettyjen vihreitten papujen kera.