*

Yhteistyössä

Uunissa paistettu naudan ulkofile Pääruoat

Reseptiä katsottu 81 955 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 5
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 2
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

peetu1

Asun Heinolassa kissat on ihania. Harrastan käsitöitä, piirtämistä ja leivonta on mukavaa! Peetu nimimerkki tulee jo autuaammille metsästys maille men ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

Lisää ostoslistalle  
n.800 g naudan ulkofileetä Lisää ostoslistalle
suolaa Lisää ostoslistalle
mustaapippuria Lisää ostoslistalle
2 rkl öljyä Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Hiero fileen pintaan suola ja pippuri ja voitele filee öljyllä ennen uuniin panoa.

Kypsennä lihaa 200 astetta noin 45 min.

Parhaan tuloksen saat kun käytät lihalämpömittaria. Työnnä se toisesta päästä aivan fileen keskelle.

Jos haluat että liha jää ruusunpunaiseksi ota liha uunista kun mittari näyttää 65-70. Ihan kypsäksi jos haluat, anna olla uunissa kunnes mittari näyttää 77 astetta. Anna lihan vetäytyä ennen leikkuuta.

Kommentit

Yhteistyössä