Raaka-aineet
200 g | siankylkeä suikaleina, voi käyttää linnun sisäelimiäkin |
100 g | tuoremozzarellaa siivuina |
4 kpl | kirsikkatomaatteja |
1 rkl | pinjansiemeniä |
1 ruukku | Rucolaa |
Artisokkatahna | |
1 dl | artisokan sydämiä (öljyssä säilöttynä) |
2 rkl | oliiviöljyä |
1 rkl | raastettua parmesaania |
1 kpl | valkosipulin kynttä murskattuna |
Ohje
Valmista artisokkatahna: sekoita ainesosat keskenään sauvasekoittimella kuohkeaksi tahnaksi.
paahda pinjansiemenet pannulla, siirrä syrjään. Paista liha kypsäksi.
Asettele lautaselle mozzarella, tomaatit, rucola, liha, pinjansiemenet ja artisokkatahna. Lisää pippuria myllystä.
Samankaltaisia reseptejä
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään