Laitoin tähän jotain "aitoa" fetaa. En siis mitään paikallisten ketjujen perusfetaa. Ainakin ostamassani fetassa maku oli huomattavasti voimakkaampi ja ehkä hieman suolaisempi.
Samankaltaiset
Kumppanit
Kiinnostavaa?
Kreikkalainen salaatti
Sopisiko tämä resepti valmistujaisiin?
» Katso äänestystilanne sekä kaikki valmistujaisreseptit, -menut ja -vinkit!
-
Tekijä: tepheikk
Katsottu: 121190 -
4 Suosittele
- Kerro kaverille!
- Kokkasin tätä!
- Kalorilaskelmat (0)
Raaka-aineet
1 rk |
salaattia |
|
1 rk |
rucolaa |
|
200 g |
fetajuustoa |
|
1 |
punasipuli |
|
100 g |
oliiveja |
|
300 g |
kirsikkatomaatteja |
|
|
öljyä |
|
|
balsamiviinietikkaa |
|
200 g |
tuorekurkkua |
|
|
(pippuria) |
|
|
(valkosipulia) |
|
Ohjeet
Pääruoat - 2 annosta
- Silppua salaatinlehdet ja rucola saksilla
- Halkaise kirsikkatomaatit ja oliivit kahtia
- Viipaloi punasipuli siten, että siitä tulee renkaita
- Kuutioi feta ja tuorekurkku
Sekoita ainekset keskenään ja lorauta päälle hieman öljyä ja balsamiviinietikkaa. Mausta vielä oman makusi mukaan esimerkiksi pippurilla ja valkosipulilla.
Nauti salaatti tuoreen patongin ja punaviinilasillisen kera.
Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!
Tekijän kommentti
-
-
Aito feta onkin suolaista ja sitä kannattaa vaikka kylmässä vedessä huuhtoa tai liottaa että suolaisuus häviää..Aito Feta on vuohen maidosta tehtyä juustoa..meilläpäin se tehdään lehmän maitoon ja sitä saa mainostaa Feta- tyyppisenä juustona..
-
Reseptin vierestä: balsamiviiniETIKKA ja viini eivät muuten toimi yhdessä. Menee hyvä viini hukkaan.
-
kiitos tiedosta! En tullut koskaan ajatelleeksi.
-
Jaa..hyvän kuulonen ohje..Oikeesti kreikkalaiseen salaattiin ei kuulu salaatti..
-
Mistä lähtien kreikkalaisessa salaatissa ei ole ollut salaattia? :D Rucolaa siinä ei alunperin ole, mutta lehti/jäävuori salaattia niissä yleesä on. Itse liotan vähän aikaa fetaa kylmässä vedessä, sitten laitan johonkin kippoon ja maustan sen oliiviöljyllä, oreganolla ja yrttisuolalla, näin saadaan juustosta tosi maukasta ja sitä voi syödä sellaisenaan, njam :p
-
Kreikassa käydessäni pitihän sitä kokeilla pari kertaa... Salaatin tilalla näyttivät käyttävän
vihreää paprikaa.
-
Kreikkalainen salaatti maistuu aina :) Niin myös tällä kertaa.
-
Oliiviöljyä ja maun mukaan puristettua sitruunan mehua
ehkä muutama murskattu mintun lehti
-
kokeiluun
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!
Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!
tepheikk
Salaatti sopii hyvin esimerkiksi illanistujaisten alkupalaksi tai ihan vaan kevyeksi iltapalaksi.