Reseptikommentit

1 kolmasosa kaurajauhoja ja 2 kolmasosaa ohrajauhoja ja maku senkun paranee.
Omassa airfryerissä Philips XXl 200 astetta ja 10 min.
Paistoaika minulla 15 minuuttia,mutta taikina onnistuu aina.
03.01.2024 mallu51
Näyttää ihanalla. Näin pitää tehdä :)
02.05.2023 anne
Hauska ohje! 🧚👍🔆
05.02.2023 Aura
Tosi hyviä! Tein kaksinkertaisen ja lorautin vähän maitoa taikinaan niin tuli pellillinen. Siitä sai veitsellä leikata haluamansa kokoisen palan!
Suolaa, sipulia, tilliä ja voita, sekin oli herkkua. Tämä varmasti vieläkin parempaa.🤔
Hyvä "sokkeli" kebabille.
Itse tuunasin vielä rakennetta laittamalla lihan foliossa vuokaan ja toinen samanlainen vuoka "sisäkkäin" päälle ja sen päälle vielä 10 kg painoja.
Paistolämpötilaksi 80 astetta ja paistoajaksi kilon kebabille ainakin 6 tuntia.
Matalassa lämpötilassa ei synny vesihöyryä lihaan ollenkaan (ei huokoisuutta) ja painot painavat rakenteen entistäkin tiiviimmäksi, joten lopputulos on erityisen tiukkarakenteinen.
19.02.2022 SVHary
Hyvä ohje. Jostain syystä jouluksi tekemäni imellytys perunalaatikko ei täysin onnistunut ja pakastin sen raakana. Nyt sitten hyödynsin muusin tähän ohjeeseen. Hyvää tuli. Paistoaika omassa uunissa oli vähän pitempi.
19.01.2022 Aija
Hyvä perusresepti, johon voi löytyä ainekset omasta keittiöstä! Keitin nuudeleiden sijaan keittoon perunakuutiot ja vähän riisiä lisäämään sakeutta. Myös vähän lehtikaalia ja
varsiselleriä.
22.10.2021 Rösti
Hyvin toimi myös palsternakkamuusiin tattarijauhoilla. Uunikaan ei lämmennyt kuin 240 asteeseen, mutta hyviä rieskoja tuli siitä huolimatta. 👌🏼
07.09.2021 danni
Kokeiluun! 🧝‍♀️👍
18.04.2021 Aura
Sinä saatat olla kuule ihan oikeassa. Voisinpa tuota muokata, no problem. Kiitos ja hyviä kokkailuja =)
05.02.2021 SuSSu70
25 g suolaa kiloon lihaa, huhuh. Lähes yhtä suolasta ku aurajuusto ja vähä suolasempaa ku grillimakkarat! Ite laittaisin toho määrään 15 g suolaa eli 3 tl. Jos haluaa yhtä suolasta ku kebumestois, nii sit laittaa 20 g. Mustapippuriaki liikaa omaan makuun, puolittaisin sen.

Mutta makuasioita nää on. Kuva on hieno!
Tämä on tosi hyvä resepti.Käytin perjantaina ylijäädyn peruna-selleri muusini.
11.01.2021 mallu51
Tein taas verilättyjä. Reseptiä mukaillen ja improvisoiden. Ruisjauhojen rinnalle laitoin ohrajauhoja, koska pussi oli heti tyrkyllä kaapissa, vehnäjauhot vähän kauempana. Toimi tosi hyvin!
Lisäksi jätin sipulin pois, koska veriruoat muutenkin pierettävät aivan infernaalisesti ja sipulihan vain pahentaisi tilannetta....
Helppo ja maukas. Ehkä tekisin tuplana .
Oma muussi tais olla hiukan "kuivempaa", kun en siihen yleensä paljon nestettä käytä, joten taikina jäi murumaiseksi. Lisäsin kylmää maitoa, jotta pehmeni ja superhyviä tuli!
Onnistuko?
Peukku
15.12.2019 Ritvae
Ok. Nämä ovat joskus haastavia, mutta olivat ainakin sitten sinnepäin.
05.11.2019 SuSSu70
Itel ei 5min riittäny uunis ja pienemmät ei kohonnu ollenkaan
30.09.2019 Sucksi
Peukku-herkku-perunaa !
05.08.2019 Bettan
Huippuhyvä resepti.Peukku.
02.07.2019 mallu51
Sillin kera ihan perinteisen Ahtisillin tomaatissa, nam.
02.07.2019 peetu1
Ihan huippuhyvää !!
Ekaa kertaa uskaltauduimme kokeilemaan ja tehdään uudestaan lähiaikoina.
Ja kokeilimme tuolla Creme fraichella.
Peukkuja tippuu!
02.07.2019 peetu1
Nyt kokeilemaan.......
06.06.2019 Quintus
äsken tekasin, laitoin saman verran ohra-ja vehnäjauhoja. Tosi hyviä tuli!
Kiitos!
03.05.2019 serita
Korjaa nyt ihmeessä ohjeessa oleva 1 tl suolaa. Uusavuton laittoi ja wc pötöstä meni alas.
Todella hyvän makuinen. Ihanan pehmoista. Mun makuun sais laittaa enemmän suolaa.
05.03.2019 sari70