peetu1

Pöytälaatikkoon tallentuvat kaikki kirjoittamasi reseptit. Lisäksi sinne kannattaa tallentaa sellaisia reseptejä, jotka haluat löytää helposti myös tulevaisuudessa.

Uusimmat reseptit

• Porkkanainen jauhelihakiusaus
• Tortillat 2
• Pupun parempi peltileipä
• Pikaiset voikkuleivät leipägrillissä
• Pehmeä suppilovahveropiiras

Muutamia kokkikavereita

• `suvi
• -Hansku-
• -Jossu-
• [iitu]
• ainora100

Viimeisimmät vastaanotetut kommentit

• ryysylandia:

  mpitää kokeilla pekonillaakaroonilaatikko on meidän perheen suosikki vaikka itse pidän enenpi jauheliha makaroonilaatikosta

• ryysylandia:

  letut on sellaista herkkua piha talkoissa söin viimeksi muurin pohja lettuja .mut muuten paistan kotona .

• Jeunet:

  Toimii! Korvasin suklaan raparperilla ja lisäsin hieman sitruunamehua. Nam! Päälle vielä tomusokeria siivilän läpi tai kuorrutettuna ja volaa :)

• Lydel:

  Onko kukaan tosissaan kokeillut tätä reseptiä? Itse huomasin, että 3 rkl öljyä oli aivan liikaa! Talouspaperille tuli käyttöä ja viisastuneena puolitin rasvan määrän toista satsia tehdessäni. Hyvää tuli!.

• zaola:

  Olen italialainen ja mieheni on myös italiasta, kotoisin Genovasta, peston synnyinalueelta ja meidän sekä yleensä italialaisten mielestä purkkipesto on niin huonoa ettei sitä Italialaiset osta, siinä ei ole yleensä juurikaan basilikaa, joka on korvattu halvemmalla persijalla, liian suolaista ja öljyistä ja käytetty halpaa juustoa ja liian vähän. Italialaiset ostavatkin pestonsa yleensä tuorepastakaupasta, jossa se on tehty käsityönä. Parhaan peston saa kun tekee itse: Basilikan lehtiä, pinjan siemeniä, vähintään puolet kokonaismäärästä parmigiano-juustoa tai hieman halvempaa grana padana juustoa, valkosipulia, pieni tilkka öljyä, nokare voita ja vettä. tämä kaikki tehosekoittimessa tasaiseksi, vaaleanvihreäksi tahnaksi. Jos tahna liian paksua, pastan kiehuvalla keitinvedellä notkeammaksi. Säilyy pari päivää jääkaapissa ja voi pakastaa mutta ei voi sulattaa mikrossa. Suuri vaiva verrattuna purkkipestoon, mutta suuri on erokin niiden maussa!