Raaka-aineet
| 1 l | vettä |
| 3 dl | puolukoita |
| 1 1/2 dl | mannasuurimoita |
| 1 - 1 1/2 dl | sokeria |
Ohje
Mittaa vesi ja puolukat kattilaan ja keitä kunnes puolukat ovat pehmeitä.
Lisää joukkoon mannasuurimot ja sokeri samalla sekoittaen.
Hauduta 10-15 min. sekoita välillä.
Vatkaa kylmä puuro sähkövatkaimella kuohkeaksi.