Valkosuklaavaahto

Reseptiä katsottu 9 099 kertaa
2 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 munaa
3/4 dl sokeria
200 gr valkosuklaata
2 dl kuohukermaa
4 cl likööriä, ei välttämätöntä
tarjoiluun mansikoita tai muita marjoja

Ohjeet

Sulata suklaa vesihauteessa. Erottele keltuaiset ja valkuaiset toisistaan.

Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää suklaa vaahtoon, samoin likööri.

Vatkaa valkuaisetvaahdoksi. Kerma löysähköksi vaahdoksi..

Sekoita keltuaisvaahtoon valkuaisvaahto ja lopuksi kermavaahto.

Tarjoa tuoreiden mansikoiden kanssa.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.