Suomen Sokeri
Raaka-aineet
| 4 kpl | isoja kananmunia |
| 2 dl | Dansukker Siro erikoishienoa sokeria |
| 1 dl | gluteenitonta jauhoseosta |
| 1 dl | perunajauhoja |
| 1-2 tl | leivinjauhetta |
| Vuokaan | |
|---|---|
| voita tai margariinia | |
| gluteenitonta korppujauhoa tai kookoshiutaleita | |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Voitele vuoka ja leivitä gluteenittomilla korppujauhoilla tai kookoshiutaleilla. Kaada taikina halkaisijaltaan noin 24 cm vuokaan.
Kypsennä 150-175 asteessa noin 45-60 minuuttia tai kunnes taikina alkaa irrota vuoan reunoista. Anna kakun levätä noin kymmenen minuuttia. Kumoa. Leikkaa kakku kolmeen osaan.