4 957

Aura tomaatti ja -herkkusieni

Name: Aura tomaatti ja -herkkusieni
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 1 iso pihvitomaatti; 2 isoa herkkusientä (jumbo); aurajuustoa; nokare voita; loraus kuivaa valkoviiniä; mustapippuria myllystä

2 annosta Alle 15 min

Lisukkeet Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

1	iso pihvitomaatti
2	isoa herkkusientä (jumbo)
	aurajuustoa
	nokare voita
	loraus kuivaa valkoviiniä
	mustapippuria myllystä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikkaa tomaatti puoliksi. Jos ovat "kiikkeriä", leikkaa hiukan alaosaa tasaisemmaksi. Leikkaa Aurasta tomaatinpuolikkaan kokoiset siivut, laita tomaattein päälle.

Ota herkkusienistä jalat pois, leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Laita hiukan Auraa lakkeihin ja jalkakuutiot, ripsauta hiukan mustapippuria ja täytä lakit lopuksi Auralla.

Laita pannulle nokare voita ja tomaatin puolikkaat leikkuupinta pannua vasten. Anna kuumentua hetki ja käännä. Laita seuraavaksi sienet. Pienennä lämpö kakkoselle, lorauta tilkka viiniä pannulle. Laita kansi päälle. Anna hautua kunnes juusto on sulanut.

Muodostunut liemi on herkullinen kastike.

Käyvät lautasen reunalle, alkupalaksi tai iltapalaksi.