Kalavoileipäkakku

30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton

Raaka-aineet

täyte 1
18 kpl	kaurapaahtoleipää (täysjyvä)
12 kpl	ruispaahtoleipää
	kostutukseen maitoa
250 g	lämminsavulohta
1 rasia (200 g)	katkaraputuorejuustoa
Täyte 2
1 tuubi (145 g)	tonnikalapasteijaa
1 tuubi	voileipäpikkelsiä
koristeluun
4 kpl	kananmunaa
200 g	suolakurkkua
2 prk	smetanaa
3/4 tl	Currymaustetta
	aromisuolaa, persiljaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ota täytteiden aineet huoneenlämpöön notkistumaan. Poista leivistä reunat. Sekoita täytteen 1 aineet keskenään sekä täytteen 2 aineet keskenään. Kostuta 6 kauraleipäviipaletta nopeasti maidossa ja lado viipaleet aina kaksi kpl:tta vierekkäin. Levitä päälle puolet täytteestä 1. Kostuta 6 ruisleipää ja laita ne seuraavaksi kerrokseksi, ja niiden päälle puolet täytteestä kaksi. Toista kerrokset vielä kerran ja lado niiden päälle vielä yksi leipäkerros. Vatkaa smetana sähkövatkailmella, mausta se curryllä ja aromisuolalla ja kuorruta sillä kakku joka puolelta. Viipaloi suolakurkut ja pilko keitetyt kananmunat ja asettele ne kakun päälle. Ripottele päälle persiljaa. Anna kakku olla jääkaapissa mieluiten seuraavaan päivään.