PIKA MUSTIKKAPIIRAKKA

Reseptiä katsottu 13 852 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
POHJA:
100 g margariinia
1 muna
1/2 dl sokeria
3/4 dl kauraleseitä
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
2 ps mustikoita
1 rs maustamatonta tuorejuustoa (tai vaniljanmakuista)
1 muna
3/4 dl sokeria
2 rkl sitruunan mehua
1 tl vanilliinisokeria

Ohjeet

 

sulata margariini ja jäähdytä sekoita kuivat aineet sekoita jauhoseokseen muna ja rasva painele taikina voideltuun vuokaan (halk. 26 cm) myös reunoille levitä jäätyneet mustikat sekoita juustoon muna, sokeri, mehu ja vaniljasok. (vain, jos on maustamatonta juustoa) kaada vuokaan ja paista 200 asteessa 25-30 min

Kommentit