MUSTIKKARAHKA PIIRAKKA

30 - 60 min

Kasvisruoka

Raaka-aineet

Täyte:
300 g	margariinia tai voita
3 dl	sokeria
3 kpl	Munia
2 tl	leivinjauhetta
1½ dl	ruisjauhoja
n.4 dl	vehnäjauhoja
500 g	MAITORAHKAA
3 kpl	munaa
2 dl	sokeria
2 dl	luonnon jogurttia
3 dl	mustikkasurvosta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita pehmeä rasva ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää munat ja vatkaa voimakkaasti. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää taikinaa ylimääräistä vaivaamista välttäen. Levitä taikina leivinpaperoidulle uunipellille. Paista pohjaa 200 asteessa noin 10 minuuttia. Sekoita täytteen ainekset kaikki sekaisin. Kaada täyte paistetun pohjan päälle ja jatka kypsentämistä viellä noin 20-30minuuttia