tatska
Raaka-aineet
| 200 g | margariinia |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| ½ dl | kuohukermaa |
| voiteluun: | vettä |
| päälle: | sokeria |
| täyte: | |
|---|---|
| 1 dl | kuohukermaa |
| 2 rkl | sokeria |
| 1 rkl | perunajauhoja |
| 1 | muna |
| 50 g | margariinia |
| 2 tl | vanilliinisokeria |
Jaa resepti
Ohje
nypi rasva ja jauhot murumaiseksi seokseksi.lisää kerma ja sekoita taikina tasaiseksi.pane taikina kylmään 30 minuutiksi.kauli taikina n. 3 mm:n paksuiseksi levyksi.jaa levy taikina pyörällä 4x4 cm:n kokoisiksi neliöiksi.pane neliöt pellille leivinpaperin päälle.paista 225 asteessa uunissa keskitasossa 7-10 minuuttia.voitele pikkuleivät paistamisen puolessa välissä vedellä ja ripottele pinnalle sokeria.täytettä varten mittaa kattilaan kerma, sokeri, perunajauhot ja muna.kuumenna koko ajan sekoittaen,kunnes seos kiehahtaa.jäähdytä ja lisää pehmeä rasva sekä vanilliinisokeri.laita kaksi vohvelia vastakkain ja väliin täytettä.
