Kukkakaalikeitto

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1 kpl iso kukkakaali
½ l vettä
suolaa
3 rkl voita
3 rkl vehnäjauhoja
1 l vettä
2 kpl lihaliemikuutioita
½ l maitoa
valkopippuria
muskottia
3 tl sokeria

Jaa resepti

Ohje

Keitä kukkakaali vähän suolatussa vedessä kypsäksi. Erottele siitä muutamia kauniita lohkoja koristeeksi. Hienonna loput kukkakaalesta soseeksi.

Kiehauta voi ja vehnäjauhot. Lisää (kuuma) lihaliemi, kukkakaali ja maito. Mausta keitto valkopippurilla, muskotilla ja sokerilla (Sokeri vie kukkakaalin kitkeryyden pois, ei välttämätön)

Kiehauta keittoa sekoitellen noin viisi minuuttia.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään