Raaka-aineet
| 750 g | lohta |
| 1 tl | suolaa |
| ½ dl | kaurahiutaleita |
| 1 dl | basilikaa |
| 1 dl | persiljaa |
| 3 | paahtoleipää |
| 1 tl | timjamia |
| 3/4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 | muna |
Ohje
kuumenna uuni 175 asteeseen.mausta lohi suolalla.laita kaurahiutaleet, basilika, persilja, ja paahtoleivät tehosekoittimeen ja jauha tasaiseksi seokseksi.mausta timjamilla.kaada yrttiseos , vehnäjauhot ja kananmuna omille lautasilleen riko munan rakenne.kasta lohipala ensin jauhoihin sen jälkeen munaan lopuksi yrttikuorrutteeseen.laita lohi uunivuokaan ja kypsennä uunin alatasolla n. 30 minuuttia.tarjoa lohi sitruunaviipaleiden kanssa.