Suomen Sokeri
Raaka-aineet
| (2 pienehköä purkillista) | |
| 500 g | lohkottuja tuoreita viikunoita |
| 1 dl | vettä |
| 2 tl | hienonnettua tuoretta inkivääriä |
| ripaus kanelia | |
| 250 g | Dansukker Hillosokeria |
Jaa resepti
Ohje
Huuhtele viikunat ja leikkaa pieniksi lohkoiksi tai kuutioiksi. Laita ne kattilaan yhdessä veden ja inkiväärin sekä kanelin kanssa. Kiehauta.
Lisää hillosokeri vähän kerrallaan koko ajan sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia välillä sekoitellen.
Laita hieman jäähtynyt hillo puhtaisiin lasipurkkeihin ja säilytä jääkaapissa.
Tarjoa esimerkiksi juustotarjottimen seurana.
Vinkki!
Voit maustaa hilloa aavistuksella sitruskuoriraastetta.