Suomen Sokeri
Raaka-aineet
| 3 kpl | kananmunia |
| 2 dl | Dansukker Siro erikoishienoa sokeria |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1 dl | ananasmehua (säilykepurkin lientä) |
| 150 g | sulatettua voita tai margariinia |
| Vuokaan | |
|---|---|
| 0,5 dl | (50 g) sulatettua voita tai margariinia |
| 1 dl | Dansukker Fariinisokeria |
| 1 pieni prk | ananasrenkaita, valutettuna |
| 125/75 g | säilykekirsikoita, valutettuna |
| 50 g | saksanpähkinöitä rouheena |
Jaa resepti
Ohje
Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, ananasmehu ja sulatettu rasva. Sekoita taikina tasaiseksi.
Vuoraa halkaisijaltaan 24 cm:n irtopohjavuoka leivinpaperilla. Kaada vuoan pohjalle sulatettu rasva. Voitele vuoan reunat. Ripottele pohjalle fariinisokeri. Laita ananasrenkaat vieretysten ja täytä kolot valutetuilla säilykekirsikoilla. Rouhi päälle saksanpähkinät.
Kaada taikina vuokaan ja kypsennä 175-asteisessa uunissa 45–55 minuuttia. Anna kakun jäähtyä hetki vuoassa ennen kuin kumoat kakun. Kumoa tarjoiluvadille.
Tarjoa sellaisenaan tai kermavaahdon kanssa.