maggi
Raaka-aineet
| 4 dl | risottoriisiä |
| 300 g | broilerin rintafileitä viipaloituna |
| 4 rkl | oliiviöljyä |
| 1 kpl | valkosipulin kynsi murskattuna |
| 1 kpl | sipuli viipaloituna |
| 1 dl | valkoviiniä |
| 5 kpl | timjamin oksaa |
| n. 1 l | vettä |
| 3 rkl | MAGGI Luomu kanafondia |
| 1 dl | parmesan raastetta |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna öljy kasarissa ja paista broilerin viipaleet, sipuli, valkosipuli ja riisi. Paista kunnes riisi alkaa osittain olla läpinäkyvää. Lisää joukkoon valkoviini ja timjami. Kiehuta kunnes neste on haihtunut puoleen. Pienennä lämpötilaa ja lisää kanalientä n. 2 dl kerrallaan. Sekoita samalla ja lisää nestettä vasta kun edellinen on hieman haihtunut. Jatka kanaliemen lisäämistä kunnes risotto on kypsää (n. 20-25 min). Lisää lopuksi sekaan parmesan ja sekoita. Anna risoton vetäytyä muutaman minuutin ennen tarjoilua.