Rosmariinipariloidut jättikatkaravut

4 annosta yli 24 h

Raaka-aineet

16 raakaa jättikatkaravun pyrstöä
öljyä
1 ruukku Järvikylän Rosmariinia
½ tl karkeaksi rouhittua mustapippuria
3 valkosipulin kynttä
Kastike
½ prk (75 g) ranskankermaa
½ dl makeaa ja vahvaa chilikastiketta

Jaa resepti

Ohje

Anna jättikatkarapujen sulaa jääkaapissa vuorokauden verran. Ota pyrstöt huoneenlämpöön 15–30 minuuttia ennen grillausta. Sipaise parilaan öljyä ja lisää rosmariinioksat ja jättikatkaravun pyrstöt pannuun. Pariloi pyrstöt molemmilta puolita kunnes ne ovat muuttuneet punertaviksi ja ovat kypsiä. Sekoita kastikkeen aineet huolettomasti.

Tarjoa rosmariinipariloidut jättikatkaravut kastikkeen ja maalaisleivän kanssa.

Katso myös

  • 7 0 Mansikka-rahkapaistos
  • 4 0 Savukala-vesikrassisalaatti
  • 1 0 Vesikrassismoothie
  • 1 0 Mausteöljy vartaille ja marinointiin
  • 0 0 Korianteripestolla hunnutettu uunilohi

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään