Rosmariinipariloidut jättikatkaravut

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton
Reseptiä katsottu 174 kertaa
4 annosta | Valmistusaika yli 24 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
16 raakaa jättikatkaravun pyrstöä
öljyä
1 ruukku Järvikylän Rosmariinia
½ tl karkeaksi rouhittua mustapippuria
3 valkosipulin kynttä
Kastike
½ prk (75 g) ranskankermaa
½ dl makeaa ja vahvaa chilikastiketta

Ohjeet

Anna jättikatkarapujen sulaa jääkaapissa vuorokauden verran. Ota pyrstöt huoneenlämpöön 15–30 minuuttia ennen grillausta. Sipaise parilaan öljyä ja lisää rosmariinioksat ja jättikatkaravun pyrstöt pannuun. Pariloi pyrstöt molemmilta puolita kunnes ne ovat muuttuneet punertaviksi ja ovat kypsiä. Sekoita kastikkeen aineet huolettomasti.

Tarjoa rosmariinipariloidut jättikatkaravut kastikkeen ja maalaisleivän kanssa.


Kommentit

Reseptin tarjoaa