Raaka-aineet
| 1,5 dl | kuivattuja luumuja kuutioituna |
| 1,5 dl | rusinoita |
| 1,5 dl | cashew-pähkinöitä paahdettuna |
| 1 | punasipuli suikaloituna |
| 0,5 dl | limemehua |
| 0,5 dl | sokeria |
| 0,5 dl | rypsiöljyä |
| 2 rkl | persiljaa hienonnettuna |
| 1 rkl | minttua hienonnettuna |
| 1 rkl | korianteria hienonnettuna |
| suolaa, rouhittua mustapippuria |
Ohje
- Keitä couscous kypsäksi paketissa olevien ohjeiden mukaisesti.
- Sekoita kaikki aineet keskenään ja anna maustua muutama tunti.
- Koristele annos granaattiomenan siemenillä.
Resepti: Risto Mikkola
Kuva: Roni Lehti
Iltalehti