Iltalehti
Raaka-aineet
| 600 g | pitkää, ohutta tuorepastaa |
| 3 dl | jokiravunpyrstöjä |
| 1 | sipuli |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| oliiviöljyä | |
| 2 | sitruunan mehu ja raastettu kuori |
| 4 dl | valkoviiniä |
| 2 dl | ruohosipulia silputtuna |
| suolaa, mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
- Hienonna sipuli ja valkosipuli ja kuullota niitä hetki oliiviöljyssä. Lisää sitruunan raastettu kuori, mehu ja valkoviini. Anna kiehahtaa.
- Lisää jokiravunpyrstöt ja ruohosipuli. Mausta suolalla ja pippurilla. Älä enää keitä. Tarjoile keitetyn tuorepastan kanssa.
Resepti: Teresa Välimäki/Sanna Miettunen
Kuva: Janne Aaltonen
