Raaka-aineet
1 ruukku | basilikaa |
1 ruukku | sitruunamelissaa |
2 | appelsiinia |
1 | sitruuna |
1 | verigreippi |
½ dl | oliiviöljyä |
2 rkl | balsamiviinietikkaa |
ripaus sokeria | |
suolaa, mustapippuria |
Ohje
- Irrottele yrttien lehdet. Fileeraa sitruksien lohkot kalvottomiksi. Sekoita yritit lohkojen joukkoon. Sekoita oliiviöljy ja balsamiviinietikka keskenään ja kaada salaatin päälle. Ripottele salaatin pinnalle kevyesti suolaa ja mustapippuria.
Resepti: Teresa Välimäki/Sanna Miettunen
Kuva: Mervi Neste