Raaka-aineet
| 3 vartta | kevätsipulia |
| 3 | valkosipulinkynttä |
| 3 rkl | kapriksia |
| 1 ruukku | persiljaa |
| 1 | limetin mehu |
| 1 | sitruunan mehu |
| ½ dl | oliiviöljyä |
| ripaus mustapippuria | |
| suolaa maun mukaan |
Ohje
- Halkaise chilit pituussuunnassa ja poista siemenet. Kuori sipulit ja valkosipulit. Nostele kaikki ainekset tehosekoittimeen ja pyöritä tahnaksi. Lisää vielä suolaa maun mukaan ja tarjoile perunoiden kanssa.
Resepti: Teresa Välimäki/Sanna Miettunen
Kuva: Janne Aaltonen
Iltalehti