Iltalehti
Raaka-aineet
| 1 pkt | valmista murotaikinaa |
| 200 g | valkosuklaata |
| 200 g | mascarpone-juustoa |
| 1 dl | kuohukermaa |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 1 | limetin mehu ja raastettu kuori |
| tuoreita mansikoita ja hedelmiä |
Jaa resepti
Ohje
- Painele murotaikina irtopohjavuoan reunoille ja pohjalle. Laita taikinan päälle folio ja kaada siihen riisiä tai kuivia herneitä. Paista pohjakypsäksi 200 asteessa n. 20 minuuttia. Jäähdytä.
- Sulata valkosuklaa vesihauteessa. Vatkaa kerma ja vaniljasokeri vaahdoksi ja sekoita se nostellen mascarponen joukkoon. Mausta limetin mehulla ja raastetulla kuorella. Lisää joukkoon hyvin jäähtynyt valkosuklaa.
- Kaada täyte murotaikinalle ja asettele päälle mansikkalohkoja ja esim. kiivi-hedelmäviipaleita.
Resepti: Teresa Välimäki/Sanna Miettunen
Kuva: Janne Aaltonen
