Marja-jogurttivaahto

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

4 dl maustamatonta jogurttia
2 dl tuoreita vadelmia tai mansikoita
1 tl kardemummaa
1 dl tomusokeria
1 valkuainen
2 dl kuohukermaa
2 tl vaniljasokeria
tuoretta minttua

Jaa resepti

Ohje

  1. Sekoita vadelmat ja kardemumma varovasti jogurtin joukkoon. Säästä muutama vadelma koristeluun. Vaahdota valkuainen ja tomusokeri kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeri vasta aivan vatkaamisen loppuvaiheessa. Vaahdota myös kerma ja vaniljasokeri.
  2. Sekoita kermavaahto jogurtti-vadelmaseokseen ja nostele joukkoon lopuksi valkuaisvaahto. Lusikoi laseihin tai annosmaljoihin ja koristele vadelmilla ja tuoreella mintulla.'

 

Resepti: Teresa Välimäki/Sanna Miettunen

Kuva: Janne Aaltonen

Katso myös

  • 0 0 Inkiväärisima
  • 0 0 Täytetyt munkit
  • 0 0 Peruna-broileripiirakka
  • 0 0 Itämaiset sienikääryleet
  • 0 0 Juustoinen juuresvuoka

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään