Iltalehti
Raaka-aineet
| 2 pkt | kotijuustoa |
| 200 g | parmankinkkua |
| 2 nippua | rucolaa |
| 2 | punasipulia |
| hyvää balsamicoa | |
| oliiviöljyä | |
| suolaa, pippuria | |
| varrastikkuja |
Jaa resepti
Ohje
- Leikkaa kotijuustosta pitkulaisia siivuja. Kieritä niiden ympärille parmankinkkua ja työnnä ne vartaisiin.
- Grillaa nopeasti kuumalla grillillä. Tee rucolasta ja punasipulista salaatti ja nostele vartaat salaattipedin päälle.
- Pirskottele päälle balsamicoa ja öljyä. Mausta suolalla ja pippurilla.
Resepti: Teresa Välimäki/Sanna Miettunen
Kuva: Janne Aaltonen
