Iltalehti
Raaka-aineet
| 2 palloa | bufala-mozzarellaa |
| 4 | kypsää punaista isoa tomaattia |
| tuoretta basilikaa | |
| hyvää oliiviöljyä | |
| viinietikkaa | |
| sormisuolaa | |
| puisia varrastikkuja |
Jaa resepti
Ohje
- Leikkaa mozzarellasta ja tomaatista n. 1/2 cm paksuisia siivuja. Kokoa neljä pinoa nostelemalla tomaattisiivuja ja mozzarella-siivuja vuorotellen päällekkäin. Laita väliin tuoreita basilikanlehtiä ja lävistä pinot varrastikulla. Näin saat pinot pysymään kasassa.
- Kaada päälle hyvää oliiviöljyä ja viinietikkaa. Mausta suolalla.
Resepti: Teresa Välimäki/Sanna Miettunen
Kuva: Janne Aaltonen
