Iltalehti
Raaka-aineet
| 2 | possun sisäfileetä |
| 3 | valkosipulinkynttä |
| 1 ruukku | basilikaa |
| 1 | sitruunan mehu ja kuori |
| 1 rkl | dijon-sinappia |
| mustapippuria, suolaa |
Jaa resepti
Ohje
- Hienonna basilika ja valkosipulinkynnet. Sekoita joukkoon muut mausteainekset ja hiero seos fileiden pintaan. Anna marinoitua muutama tunti.
- Grillaa fileet kypsiksi grillissä. Kokeile kypsyyttä pistämällä terävän veitsen kärjellä lihan keskelle. Jos neste on kirkasta, liha on kypsää.
Resepti: Teresa Välimäki/Sanna Miettunen
Kuva: Janne Aaltonen
