Iltalehti
Raaka-aineet
| 500 g | punajuuria |
| 3-4 | valkosipulinkynttä |
| oliiviöljyä paistamiseen | |
| 150 g | parmesaanijuustoa kuutioituna |
| ½ dl | paahdettuja pinjansiemeniä |
| 1 ruukku | basilikaa |
| oliiviöljyä pestoon | |
| suolaa, mustpippuria |
Jaa resepti
Ohje
- Kuori punajuuret ja kuutioi ne pieniksi palasiksi. Silppua valkosipulit. Paista punajuurikuutioita ja valkosipulia pannulla kunnes punajuuri alkaa pehmetä.
- Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa pestoksi ja lisää pikkuhiljaa oliiviöljyä joukkoon niin, että pestosta tulee juoksevaa. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile pastan kanssa.
Resepti: Sanna Miettunen
Kuva: Janne Aaltonen
