Iltalehti
Raaka-aineet
| 500 g | punajuuria |
| ruokaöljyä | |
| suolaa | |
| pippuria | |
| 1-2 dl | hunajaa |
| 4 kiekkoa | vuohenjuustoa |
Jaa resepti
Ohje
- Kuumenna uuni 180 asteeseen. Kuori punajuuret ja nostele ne uunivuokaan puolitettuina. Pirskottele päälle hieman öljyä, suolaa ja pippuria sekä runsaasti hunajaa. Paista punajuuria niiden koosta riippuen noin 40-50 minuuttia. Punajuuri tulee jättää hieman al denteksi, eli sitä ei kannata kypsentää aivan pehmeäksi.
- Nosta punajuuret lautaselle ja vuohejuustokiekko päälle. Paista vielä hetki grillivastuksen alla uunissa ja tarjoile.
Resepti: Sanna Miettunen
Kuva: Janne Aaltonen
