Kahviherne-couscous

Alle 15 min

Raaka-aineet

5 dl vamista couscousta
4 dl kahviherneitä
200 g tulista chorizo-leikkelettä ohuina siivuina
1 punasipuli
1 ruukku piparminttua tai tavallista minttua
Kastikkeeseen:
1 dl oliiviöljyä
1 sitruunan mehu
1 punainen chili hienonnettuna
2 rkl hunajaa

Jaa resepti

Ohje

 

  1. Leikkaa chorizo-leikkele suikaleiksi. Siivuta sipuli ja hienonna yrtit. Sekoita salaatin ainekset keskenään.
  2. Valmista kastike sekoittamalla sen ainekset. Pirskottele kastike salaatin päälle.

 

Resepti: Sanna Miettunen

Kuva: Janne Aaltonen

Katso myös

  • 0 0 Fenkolimaitovaahto
  • 0 0 Sweet chili -kastike
  • 0 0 Pistaasipähkinä-kurpitsansiemenmysli
  • 0 0 Puna- ja piparjuurikeitto
  • 0 0 Portobelloa ja pappardelleä

Kommentit