Raaka-aineet
| 5 dl | vamista couscousta |
| 4 dl | kahviherneitä |
| 200 g | tulista chorizo-leikkelettä ohuina siivuina |
| 1 | punasipuli |
| 1 ruukku | piparminttua tai tavallista minttua |
| Kastikkeeseen: | |
|---|---|
| 1 dl | oliiviöljyä |
| 1 | sitruunan mehu |
| 1 | punainen chili hienonnettuna |
| 2 rkl | hunajaa |
Ohje
- Leikkaa chorizo-leikkele suikaleiksi. Siivuta sipuli ja hienonna yrtit. Sekoita salaatin ainekset keskenään.
- Valmista kastike sekoittamalla sen ainekset. Pirskottele kastike salaatin päälle.
Resepti: Sanna Miettunen
Kuva: Janne Aaltonen
Iltalehti