Iltalehti
Raaka-aineet
| 800 g | ruodotonta ja nahatonta lohta |
| 5-6 | kevätsipulinvartta |
| 1 dl | hienonnettua tilliä |
| 2 tl | pippurisekoitusta |
| pari tippaa | tabascoa |
| suolaa | |
| ruokaöljyä paistamiseen | |
| 4 | isoa sämpylää |
Jaa resepti
Ohje
- Hienonna lohi tahnaksi monitoimikoneessa. Lisää joukkoon hienonnetut sipulinvarret, hienonnettu tilli, pippuria maun mukaan, tabascoa pari tippaa ja suolaa. Sekoita kaikki ainekset. Tee taikinasta pihvejä.
- Kuumenna parila tai pannu ja paista pihvit öljyssä juuri ja juuri kypsiksi. Leikkaa sämpylät kahtia ja paahda molemmat puolet ruskeiksi pannulla tai uunissa.
- Kokoa burgerit niin, että laitat sämpylän pohjalle sinihomejuustokastiketta, lohipihvin ja punajuurilisuketta. Voit lisäillä vielä maun mukaan salaattia tai muita kasviksia.
Resepti: Sanna Miettunen
Kuva: Janne Aaltonen
