Iltalehti
Raaka-aineet
| 600 g | jauhoista perunaa |
| vettä | |
| 1-2 dl | maitoa |
| 2 rkl | voita |
| 100 g | pehmeää vuohenjuustoa |
Jaa resepti
Ohje
- Keitä perunat kypsiksi suolattomassa vedessä. Kaada vesi pois ja murskaa perunoita puukauhalla.
- Kuumenna maito kattilassa, sulata sinne voi ja sekoita joukkoon murennettu vuohenjuusto.
- Yhdistä maito-juustoseos perunamurskaan ja vatkaa sähkövatkaimella kuohkeaksi muusiksi. Tarkista maku ja mausta tarvittaessa suolalla.
Resepti: Teresa Välimäki
Kuva: Hanna Leppänen
