Iltalehti
Raaka-aineet
| 400 g | lammasjauhelihaa (osa voi olla possua) |
| 1 | matjessillifilee |
| 1-2 | sipulia |
| 1-2 | valkosipulinkynttä |
| 2 rkl | tomaattipyreetä |
| 1 prk | smetanaa |
Jaa resepti
Ohje
- Pilko sipuli ja valkosipuli hienoksi ja ruskista ne yhdessä jauhelihan kanssa. Hienonna sillifilee ja sekoita joukkoon.
- Lisää tomaattipyree ja puolet smetanasta ja jatka nesteellä, esim. ykkösoluella, kunnes seos on puuromaista. Kypsyttele sekoitellen 10-15 minuuttia, pidempäänkin, jos on aikaa.
- Tee keko letuille ja kruunaa smetananokareella.
Resepti: Markku Haapio
Kuva: Roni Lehti
