Iltalehti
Raaka-aineet
| 1 kg | uusia perunoita |
| vettä | |
| suolaa | |
| tillinvarsia | |
| 1 | sitruunan mehu ja raastettu kuori |
| 2-3 rkl | oliiviöljyä |
| ripaus mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
- Kiehauta vesi ja mausta suolalla.
- Kaada pestyt perunat kattilaan ja keitä ne kypsiksi.
- Kaada vesi pois kattilasta ja höyrytä perunat kuiviksi.
- Mausta perunat oliiviöljyllä, mustapippurilla, sitruunamehulla ja raastetulla sitruunankuorella. Viimeistele perunat halutessasi vielä ripauksella sormisuolaa.
Resepti: Teresa Välimäki
Kuva: Tuukka Koski
