Iltalehti
Raaka-aineet
| 500 g | tuoreita mansikoita |
| sokeria maun mukaan | |
| sitruunamehua | |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 5 | liivatelehteä |
| tuoreita mintun tai sitruunamelissan lehtiä koristeluun |
Jaa resepti
Ohje
- Hienonna peratut mansikat tehosekoittimessa, jätä kuitenkin muutama kaunis marja koristeeksi. Mausta sitruunamehulla ja sokerilla mieleiseksesi.
- Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi ja sekoita se mansikkaseokseen.
- Sulata kylmässä vedessä liotetut liivatelehdet kuumaan vesitilkkaan ja kiepauta mukaan.
- Annostele vaahto maljoihin, hyydytä peitettynä kylmässä.
- Koristele annokset.
Resepti: Marja Sulin
Kuva: Jenni Gästgivar
