Iltalehti
Raaka-aineet
| n. 1 l | punaisia haperoita (tai muita metsäsieniä) |
| 1 | sipuli |
| 2 rkl | voita tai öljyä |
| 2 rkl | vehnäjauhoa |
| 8 dl | vettä |
| 1,5 rkl | kasvisfondia |
| 1 dl | kolmen juuston ruokakermaa |
| suolaa, mustapippuria | |
| lehtipersiljaa |
Jaa resepti
Ohje
- Puhdista sienet ja pilko ne pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipulia hetki rasvassa ja lisää sienisilppu. Paista käännellen muutama minuutti.
- Ripota vehnäjauho seoksen päälle ja sekoita. Kypsyttele muutama minuutti ja lisää liemiseos sekoitellen. Anna porista matalalla lämmöllä 15 minuuttia. Mausta ja ripota päälle persiljasilppua. Tarjoa hyvän leivän kanssa.
Resepti: Markku Haapio
Kuva: Roni Lehti
