Iltalehti
Raaka-aineet
| 4 | porkkanaa |
| ½ | purjoa |
| voita tai rypsiöljyä | |
| 1 prk | creme fraichea |
| 1 tl | curryjauhetta |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
- Kuori porkkanat ja vuole ne ohuiksi suikaleiksi kuorimaveitsellä. Halkaise purjo, huuhdo se ja leikkaa pitkittäin suikaleiksi.
- Pehmitä suikaleita kattilassa tai pannulla rasvassa muutama minuutti. Mausta creme fraiche currylla ja suolalla ja sekoita se suikaleitten joukkoon.
Resepti: Markku Haapio
Kuva: Roni Lehti
