Iltalehti
Raaka-aineet
| 1,5 dl | korppujauhoa |
| 1,5 dl | I-olutta |
| 3 | valkosipulinkynttä tai 1 solo-valkosipuli |
| 1 | iso sipuli |
| voita | |
| 400 g | jauhelihaa |
| 3 rkl | kookoshiutaleita |
| suolaa, mustapippuria | |
| maustepippuria | |
| jeeraa | |
| 1 | kananmuna |
| 1 dl | emmentalraastetta |
Jaa resepti
Ohje
- Turvota korppujauho oluessa. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne pehmeiksi voissa. Jäähdytä.
- Vaivaa kaikki ainekset jäykähköksi taikinaksi. Paista pieni koepala ja tarkista sen mukaan maku.
- Muovaa taikinasta isoja lihapullia ja paista niihin voissa kaunis pinta. Lado pullat uunivuokaan ja paista niitä 180 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Tarjoa suikaleporkkanan, nauhapastan ja vihersalaatin kera.
Resepti: Markku Haapio
Kuva: Roni Lehti
