Iltalehti
Raaka-aineet
| 2 dl | sokeria |
| 1,5 dl | vettä |
| 3 dl | mansikkasosetta |
| 2 | valkuaista |
| puolikkaan sitruunan raastettu kuori | |
| 1 rkl | sitruunamehua |
Jaa resepti
Ohje
- Kiehauta ja jäähdytä sokeri ja vesi. Vaahdota valkuaiset. Sekoita sokeriliemi ja mansikkasose keskenään. Mausta seos raastetulla sitruunan kuorella ja sitruunamehulla. Nostele joukkoon lopuksi valkuaisvaahto.
- Jos käytössäsi on jäätelökone, laita seos sinne ja anna käydä, kunnes sorbetti on valmis. Jos et omista konetta, kaada seos matalaan vuokaan ja laita pakastimeen. Sekoita seos jäätymisen aikana pariin, kolmeen otteeseen irtonaiseksi. Voit käyttää sorbetin tekoon mansikoitten sijaan mitä tahansa muita hedelmä- ja marjasoseita.
Resepti: Markku Haapio
Kuva: Roni Lehti
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään