Iltalehti
Raaka-aineet
| n. ½ kg | jauhoista perunaa |
| suolaa, vettä | |
| 50 g | voita |
| 1,5 dl | kermaa |
Jaa resepti
Ohje
- Kuori ja paloittele juurekset ja keitä niukahkossa, suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Älä käytä kantta, jotta vesi haihtuu suurimmaksi osaksi.
- Soseuta juurekset liemeensä tasaiseksi sauvasekoittimella voin ja kerman kera.
Resepti: Markku Haapio
Kuva: Roni Lehti
