Iltalehti
Raaka-aineet
| 1-2 tl | suolaa |
| ripaus mustapippuria | |
| 0,5 dl | makeaa chilikastiketta |
| 1 rkl | ruokaöljyä |
| 4-6 viipaletta | cheddarjuustoa |
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita jauheliha, suola, mustapippuri ja makea chilikastike tasaiseksi taikinaksi kärsivällisesti vaivaten. Anna taikinan levähtää hetki.
- Muotoile taikinasta 4-6 isoa jauhelihapihviä. Sipaise pihvien pintaan tilkka ruokaöljyä. Paista pihvit paistinpannulla tai grillaa ne kypsiksi.
- Kun pihvit ovat lähes valmiita, laita niiden päälle juusto ja anna pihvin vielä olla hetki lämpimässä, että juusto sulaa.
Resepti: Teresa Välimäki
Kuva: Tuukka Koski
