Raaka-aineet
| 400 g | varhaiskaalia suikaleina |
| 1 | porkkana ohuina viipaleina |
| 1 | punasipuli ohuina suikaleina |
| 1 dl | lehtipersiljahaketta |
| 0,5 dl | kirkasta balsamicoa |
| 0,5 dl | oliiviöljyä |
| 0,5 tl | suolaa |
| 0,5 tl | mustapippuria |
Ohje
- Yhdistä kaikki raaka-aineet ja sekoita hyvin. Anna maustua 10 minuuttia ja tarjoa.
Resepti: Risto Mikkola
Kuva: Roni Lehti
Iltalehti