Iltalehti
Raaka-aineet
| 75 g | voita |
| 50 g | sipulia |
| 75 g | vehnäjauhoja |
| 7 dl | maitoa |
| 3 dl | tuorejuustoa |
| 300 g | pakastepinaattia |
| 0,5-1 rkl | suolaa |
| 0,5 dl | valkoviiniä |
| 8 | viiriäisenmunaa |
Jaa resepti
Ohje
- Freesaa sipulit voissa ja lisää vehnäjauhot. Lisää seokseen pikkuhiljaa maito ja tuorejuusto koko ajan sekoittaen. Hauduta 10 minuuttia.
- Lisää pinaatti ja mausteet. Sekoita sauvasekoittimella kuohkeaksi keitoiksi. Tarkista maku.
- Tarjoa viiriäisienmunien, tuoreen pinaatin ja ruisleipäsipsien kera.
Viiriäisenmunat
8 viiriäisienmunaa
1. Lisää munat kiehuvaan veteen ja keitä 3 minuuttia.
2. Kaada vesi pois ja jäähdytä kylmässä vedessä. Kuori viiriäisenmunat
