Raaka-aineet
| 1,5 l | vettä |
| 2 rkl | lihafondia |
| maustepippureita | |
| laakerinlehtiä | |
| 6 kpl | perunaa |
| 2 kpl | porkkanaa |
| 1 kpl | nauris |
| 1 kpl | purjo |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 prk | paahdettuja paprikoita vedessä |
Ohje
- Kuori ja kuutioi porkkanat ja nauris, keitä puolikypsiksi fondilla maustetussa vedessä.
- Kuori ja kuutioi perunat, puhdista ja viipaloi purjo.
- Ruskista jauheliha kevyesti pannulla.
- Lisää keittoon perunat, purjo ja liha. Keitä kunnes juurekset pehmenevät.
- Lisää hienonnettu paprika ja tarkista suola.
Kuva: Hanna Leppänen
Iltalehti