2 004
2 004

Lohta mango-kermakastikkeessa

4 annosta

Raaka-aineet

600-800 g lohifilee
ripaus suolaa
ripaus chilijauhetta
1-2 limeä viipaleina
Kastike
2 dl kuohu- tai ruokakermaa
2 dl Bonne Mangososetta
suolaa maun mukaan
mustapippuria myllystä
ripaus chilijauhetta
1 rkl tomaattipyreetä

Jaa resepti

Ohje

Leikkaa lohifileestä annospaloja ja laita uunivuokaan.

Ripottele kalan pinnalle hieman suolaa ja chilijauhetta.

Leikkaa limet viipaleiksi ja laita kalan päälle tai vuokaan.

Kypsennä kalaa 180-200 asteessa uunin alaritilätasolla noin 20 minuuttia.

Kiehauta kerma, mangosose, suola, mustapippuri, chilijauhe ja tomaattipyree keskenään ja anna hieman sakeutua. Tarkista maku.

Kaada kypsän kalan päälle tai tarjoa kastike erikseen.

Katso myös

  • 1 0 Mustikkamarmeladit
  • 1 0 Raikas vadelmajuoma
  • 1 0 Katajanmarja-puolukkamocktail
  • 0 0 Omenainen jogurttipannacotta
  • 0 0 Nallekarkit

Kommentit

Bonne 100 prosenttiset hedelmäsoseet maustavat myös ruokia upealla ja helpolla tavalla. Puolen litran tölkistä voit käyttää tuotetta juuri sen verran kuin haluat ja säilyttää loput jääkaapissa seuraavaa käyttökertaa varten. Kokeile ihanaa kalaruokaa. Voit käyttää myös muuta kalaa. Pakastekala kannattaa sulattaa ennen käyttöä.