Al'Fez
Raaka-aineet
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1 kpl | pieni vihreä paprika |
| 1 rkl | hienonnettua persiljaa |
| 1 rkl | hienonnettua korianteria |
| 0,5 tl | paprikajauhetta |
| 1 tl | kuminaa |
| 0,25 tl | kanelia |
| 1 tl | Al’Fez Ras El Hanout -maustesekoitusta |
| ripaus | suolaa ja mustapippuria |
| 1 kpl | kananmuna |
| 0,5 dl | korppujauhoja |
| 400 g | naudan tai lampaan jauhelihaa |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 1 prk | Al’Fez Moroccan Style Meatball -ateriakastiketta |
| Lisäksi: | |
|---|---|
| 1 pkt | Al’Fez Moroccan Spiced Couscous -aineksia |
Jaa resepti
Ohje
1. Valmista jauhelihamassa lisäämällä lihan joukkoon hienonnettu sipuli, paprika, yrtit ja mausteet. Lisää joukkoon kananmuna ja korppujauho. Sekoita tasaiseksi massaksi ja pyörittele lihapulliksi.
2. Paista pullia öljytyllä kuumalla pannulla kunnes ne saavat kauniin ruskean paistopinnan.
3. Laske lämpötilaa ja kaada Al’Fez Moroccan Style Meatball -ateriakastike lihapullien päälle. Jatka kypsennystä n. 10 minuuttia kunnes lihapyörykät ovat kypsiä.
4. Valmista Al’Fez Moroccan Spiced Couscous -ainekset alla olevan ohjeen mukaan ja tarjoa lisukkeena.
Couscous-lisukkeen valmistusohje:
1. Kaada pakkauksen sisältö lämmönkestävään kulhoon.
2. Lisää 3 dl kiehuvaa vettä, peitä ja anna seistä 5 minuuttia.
3. Lisää hieman oliiviöljyä tai voita maun mukaan (valinnainen), sekoita ja erottele jyvät ilmaviksi haarukalla ennen tarjoilua.
