LIHAMYLLY
-No se meni ARU taas ostaan uuden "leikkikalun" itselleenB)-.Vaan hyvä on lihamylly kalapihvejä tehdessä(tu) Niin samettista tuli,että vähän erilaista,kun vanhalla Äidiltä perityllä käsin veivattavalla.
-Vaan olisiko teillä idea myllyillä koneelle muita käyttö ideoita? Makkara?
-Vaan olisiko teillä idea myllyillä koneelle muita käyttö ideoita? Makkara?
29.10.2009
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.
Virhe
One fine body…
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Olen tehnyt sillä jauhelihaa sekä naudasta että porosta. Kalaakin olen jauhanut. Se on tietojeni mukaan ostettu heti sotien jälkeen ja toimii varmaan ikuisesti, jos vain osat pysyvät tallessa.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Tuollainen valurautajuttu minullakin jossain täytyy olla. Monta osaa sisältää, tiedä todella, onko kaikki tallessa. Kalasta jauhettiin kalapulliin massaa hyvinkin monesti. Mutta senhän ARU jo tietääkin kalamiehenä, kerroimpa vaan ,mitä minäkin sillä olen tehnyt.
:D :P
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kyllästyin lenksuileviin tasoihin kiinnitettäviin manuaalisiin lihamyllyihin.
Olen jauhanut jäniksenlihaa, kun olen itse erotellut lihat luista ja laittanut vähäsen rasvaista sianlihaa tai ihan läskinpalan mukaan, että ei tule liian kuivaa.
Olen myös jauhanut näitä lähiostoina tehtyjä sianlihanpalasia+naudanlihaa, joka on kaupasta ostettua.
Ja murekeainesta, johon laitan näkkäriä, lihaa, esikeitettyä juuresta mukaan, sipulia ja ehkä yhden valkosipulinkynnenkin.
Forellia, eli kirjolohta+esiryöpättyjä juureksia.
Hauenlihaa, johon olen myös jauhanut juuresta ja sitten sekoittanut ihan vain kermaa ja sulatettua voita mukaan, että tulee hieman rasvaisemmaksi ja saa vähän enemmän mehevyyttä.(:P).
Eli käyttöä on kyllä kovasti tuolla ollut, mies on halunnut fileoida kalat siihen, koska hallitsee homman hyvin, vaikka kyllä ennen muinoin jauhoin ruotoineen päivineen, lapset kun olivat pieniä saivat kalsiumia, mutta päästelin silloin pari kertaa läpi. Eivät sanoneet sanaakaan ruodoista, koska niitä ei näkynyt lainkaan, silloin tein kalapullia perunamuusin kera.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Tutullani sitten on sähköinen sellainen,jolla aikoinaan jauhettiin vauvanruokaan lihaa...sama juttu,aina jotenkin tukossa se teräosa.
Mutta tästä on jo yli parikymmentä vuotta aikaa,ehkä nykyään vehkeet ovat tehokkaampia.Jos minulla olisi sellainen,tekisin ehdottomasti makkaraa,olen usein katsellut saksalaisilla sivuilla herkullisia ohjeita ja kuvia,näyttää käyvän leikiten se makkaranteko.ARU,jos sinun vehkeessä on se makkarajuttu,niin kokeile ihmeessä.Ensi kesän grillijuhlissa sitten vieraat lentää selälleen ihastuksesta.;)
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
-Semmoinen käsin veivattava mullakin on (vanhempieni häälahja),mutta mikään ei ole ikuista.
-Kaksi eri kalapihvi ruokaa olen jo kerinnyt uudella kokeilemaan ja hyväksi olen myllyn todennut tietyin varauksin.Palataan niihin ohjeisiin sitten myöhemmin kellokin on jo niin paljon.
-Mutta,kun mylly on nopea voi mausteet ja sipulit ym.sotkea jo jauhamisvaiheessa.Tätä käsitin teidän tarkoittavan.
-Ja tuo makkaran valmistus todella kiinnostaa!Makkara "juttu" löytyy.
-:-)Kiitos vielä kerran kaikille ja hyvää öytä:o.
ARU
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
(kuin myös sisäelimet-ketjussa ja jouluruuat -ketjussa)
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.