pakastetut uudet perunat

Enpä ole moista koskaan edes ajatellut. Luulen kuitenkin että nautin mieluummin perunani tuoreina. Siinähän se taika piilee että niitä saa vaan kesällä...nautinto on suurin ja tunnelma aito.

0

17.8.2007

Katso kaikki vastaukset (4)

sarkku

mää kokeilin kerran ja jäi kerraksi.en vaan visiin onnistunut.likkakaverin ohjeilla..potut keitettiin n. 2-3 min , kuivattiin ja pakkaseen...se juju oli kuulema sitten siinä että kun ne ottaa käyttöön pakkasesta niin ne piti laittaa jäisinä suoraan kiehuvaan veteen ettei ne lössähdä.
noh kyllä ne vaan lössähti mulla..
antaa toisten pakastella.

0

17.8.2007

Katso kaikki vastaukset (3)

askelmittari

tein kokeilu mielessä yhden satsin ja oli(tu), jouluksi on nyt pakastettu pottuja:D

0

17.8.2007

Tapio

sarkku:

mää kokeilin kerran ja jäi kerraksi.en vaan visiin onnistunut.likkakaverin ohjeilla..potut keitettiin n. 2-3 min , kuivattiin ja pakkaseen...se juju oli kuulema sitten siinä että kun ne ottaa käyttöön pakkasesta niin ne piti laittaa jäisinä suoraan kiehuvaan veteen ettei ne lössähdä.
noh kyllä ne vaan lössähti mulla..
antaa toisten pakastella.

Varmaan keittelit turhan pitkään. Kuten mersu sanoi kommentissaan että keittoajan kanssa on oltava tarkkana. Onnistuin saamaan omista pakasteperunoistani sössöä juuri sen vuoksi kun olin vähän suurpiirteinen sen keittoajan kanssa;)

0

19.8.2007

Katso kaikki vastaukset (1)

naija

Kyllähän uusia perunoita voi pakastaa. MUTTA parhaat perunat tulevat ihan ensimmäisistä pienistä perunoista ja niin kun tässä on kirjoiteltu, on keittämisen kanssa oltava tarkka ja ehdottomasti laitettava jäisinä perunat kattilaan ja kiehuvaan veteen. Nyt on minun mielestäni jo liian myöhäistä laittaa jouluksi, mutta ainahan voi kokeilla eikö vain, että harjoitus tekee mestarin. Ei muuta kun reippaasti kokeilemaan. Kerrohan sitten miten ne onnistuu näistä myöhäisimmistä perunoista, mielenkiintoista.

0

19.8.2007

mersu

Aikoinaan kun omistin puutarhapalstan tuli perunoita enemmän kuin jaksoi tuoreeltaan syödä, joten harjoittelin niiden pakastusta ja hyvin onnistui! Ryöppäys ja nopea jäähdytys ja nopea pakastus ovat kaiken A ja O!!! Sitten vain jäisinä kiehuvaan veteen ja tarkkana keittoajan kanssa!!!!! Herkkua!(tu)(tu)(tu)

0

6.8.2007

Katso kaikki vastaukset (1)

Mustikka

Täytyypä kokeilla, kun nyt vielä saa potut pestyä niin ihanan puhtaiksi. Mielelläni söisin jouluna uusia perunoita perunalaatikon sijaan ;)

0

6.8.2007

Aura

:-) Meillä näin: Höyrytetään harjattuja tasakokoisia perunoita (mielellään kiinteinen lajike) 2-4 min, kansi tiiviisti päällä. Ei suolaa. Höyrykattila olisi poikaa. Jäähdytetään kylmässä vedessä. Kaadetaan vesi pois, perunat pakasterasiaan, tuoretta tilliä perunoiden väliin. Keitetään jäisinä tillin kanssa kypsäksi. :-)

0

22.7.2007

askelmittari

eilen sen sit tein:D, nimittäin pakastin pottuja! eka keitin niitä noin 4min. jäähdytin juoksevan veden alla ja kuivasin pyyhkeen sisällä ja laitoin pakastuspussiin ilmatiiviisti. jouluna sit nautitaan uusista potuista:D!!!?

0

18.7.2007

Katso kaikki vastaukset (2)

Eero

askelmittari:

eilen sen sit tein:D, nimittäin pakastin pottuja! eka keitin niitä noin 4min. jäähdytin juoksevan veden alla ja kuivasin pyyhkeen sisällä ja laitoin pakastuspussiin ilmatiiviisti. jouluna sit nautitaan uusista potuista:D!!!?

Kannattaa varmaan testata jääpottuja jo lähiaikoina, niin ehtii tekemään vielä uusia pakastustestejä uusilla potuilla, jos tarvetta on - ei ole sitten kaikki yhden kortin varassa.. Ja lopputuloksesta uteliaat, kuten minä, saavat myös täällä vastauksen nopeammin :)

0

19.7.2007

Katso kaikki vastaukset (1)

askelmittari

Eero:

[quote askelmittari]eilen sen sit tein:D, nimittäin pakastin pottuja! eka keitin niitä noin 4min. jäähdytin juoksevan veden alla ja kuivasin pyyhkeen sisällä ja laitoin pakastuspussiin ilmatiiviisti. jouluna sit nautitaan uusista potuista:D!!!?

Kannattaa varmaan testata jääpottuja jo lähiaikoina, niin ehtii tekemään vielä uusia pakastustestejä uusilla potuilla, jos tarvetta on - ei ole sitten kaikki yhden kortin varassa.. Ja lopputuloksesta uteliaat, kuten minä, saavat myös täällä vastauksen nopeammin :)[/quote]
jos vaikka vkonloppuna testais, kerron sit kuin kävi;)

0

19.7.2007

Mailo

Ja raaka peruna tummuu. Se kai tarttis kuivata tai/ja öljytä tai jotain ennen pakkaseen laittoa.

0

15.7.2007

Katso kaikki vastaukset (2)

askelmittari

http://www.verkkouutiset.fi/arkisto/Arkisto_2000/14.heinakuu/nayta.php?tiedosto=pota2800.htm&hakusanat=Pakastus
tässä olis yks vinkki:D

0

16.7.2007

Katso kaikki vastaukset (1)

Mailo

Vautsi, siis tolle pakastin jutulle; pitää varmaan hankkii isompi pakastin. Mut sängyn alle ei tulis mieleenkään tehdä omaa perunamaata 8-)

0

16.7.2007

Ilmoitukset

Varmista toiminto

pakastetut uudet perunat

Kommentit

Virhe

Ostoslista

Jaa ostoslista sähköpostilla